병원·관공서·기업 단체급식소 폐식용유 수거
병원·관공서·기업 단체급식소의 폐식용유는 배출 분류와 양을 확인한 뒤, 신고된 수집·운반 업체와 정기 계약으로 처리하는 것이 일반적입니다. 수호푸드상회는 병원 급식소 9곳을 포함한 정기 관리처 37곳을 운영하며, 계약 전 사업자·신고 서류와 견적을 제공하고 지역별 담당자가 수거 일정과 기록을 책임지고 관리합니다. 정산은 월합계 전자세금계산서로 진행합니다.
기관 급식소 이용 조건
| 대상 기관 | 병원 급식소, 관공서·공공기관 구내식당, 대학·기업 단체급식소 |
|---|---|
| 관리 현황 | 정기 관리처 37곳 (병원 급식소 9곳 포함), 2022년 5월 수거 개시 |
| 제공 서류 | 사업자등록증, 폐기물처리 신고증명서, 운반 차량 정보, 견적서 |
| 수거 주기 | 급식 운영 일정과 배출량에 맞춰 협의, 방학·휴무 기간 조정 |
| 책임 관리 | 지역별 담당자가 기관마다 수거 일정과 기록을 책임지고 관리 |
| 정산 | 월합계 전자세금계산서, 다음 달 10일까지 발급 |
| 운영 지역 | 서울 25개 전 자치구 포함 수도권 40개 지역, 그 외 지역은 물량·일정에 따라 상담 |
병원 급식소 폐식용유도 수거하나요?
네. 급식소 조리 과정에서 나온 폐식용유를 정기 수거하며, 의료폐기물은 수거하지 않습니다.
병원은 출입문과 이동 동선이 시간대별로 정해져 있는 경우가 많습니다. 출입 가능 시간, 하역 위치, 대차로 이동할 경로를 병원 측과 먼저 협의하고 그 절차에 맞춰 방문합니다.
환자식과 직원식을 함께 운영하는 급식소는 배출량이 꾸준하기 때문에 방문 주기를 일정하게 잡아 관리합니다.
기관 유형별로 무엇을 확인하나요?
기관마다 운영 방식과 출입 절차가 달라서, 계약 전에 운영 주체와 출입·하역 조건을 먼저 확인합니다.
| 기관 | 운영 특징 | 계약 전 확인 사항 |
|---|---|---|
| 병원 급식소 | 환자식·직원식을 함께 운영해 배출량이 꾸준함 | 출입 가능 시간, 지하 하역장 위치, 위탁급식 운영사 여부 |
| 관공서·공공기관 | 청사 보안 절차와 방문 등록이 있음 | 방문 등록 방법, 계약·정산 서류 형식 |
| 대학·기업 단체급식소 | 학기·근무 일정에 따라 배출량이 달라짐 | 방학·휴무 기간 주기 조정, 계약 주체 |
계약할 때 어떤 서류를 받을 수 있나요?
계약 검토에 필요한 서류는 담당자 요청 시 제공합니다.
- 사업자등록증 수호푸드상회 사업자등록번호 736-47-00875
- 폐기물처리 신고증명서 폐기물처리(수집·운반) 신고 제202200011호, 경기도 부천시
- 운반 차량 정보 신고된 운반 차량 정보
- 견적서 기관명, 주소, 예상 배출량을 알려주시면 팩스나 이메일로 보내드립니다.
신고증 원본과 차량 정보는 개인정보 보호를 위해 홈페이지에 전체를 게시하지 않습니다.
신고 범위와 수거 절차 자세히 보기 →
기관 급식소도 올바로 전자인계서 대상인가요?
배출 분류와 양에 따라 달라지므로 계약 전에 확인합니다.
대형 조리 설비를 갖춘 단체급식소는 배출량이 많아 적용 여부를 미리 확인해 두는 것이 좋습니다. 적용 대상이면 올바로시스템으로 관리하고, 대상이 아니어도 담당자가 수거 일자와 수량을 따로 기록합니다.
올바로 전자인계서 적용 기준 보기 →급식소 튀김유는 어떻게 관리하면 좋은가요?
교체 기준을 정해 기록하고, 교체한 기름은 통에 모아 밀폐해 두면 정기 방문 때 회수합니다.
튀김유 산가를 측정해 날짜별로 기록하는 급식소가 많습니다. 기록이 있으면 교체 시점이 일정해지고, 그만큼 수거 주기도 맞추기 쉬워집니다.
튀김 기름 교체 시기와 관리 기준 보기 →
기관 정보 확인부터 정기 수거까지 4단계
기관 정보 확인
기관명, 주소, 급식 인원, 예상 배출량을 전화나 문자로 알려주세요.
적용 범위 확인
폐기물 분류와 올바로 적용 여부, 출입·하역 조건을 확인합니다.
견적·계약
견적서와 계약 서류를 제공하고 기관이 원하는 방식으로 계약합니다.
정기 수거·정산
지역별 담당자가 수거와 기록을 책임지고 관리하며, 월합계로 정산합니다.
기관 담당자들이 많이 묻는 내용
견적서는 어떻게 받을 수 있나요?
기관명, 주소, 예상 배출량을 알려주시면 팩스나 이메일로 견적서를 보내드립니다.
위탁급식 업체가 운영하는 급식소도 계약할 수 있나요?
네. 기관과 위탁급식 운영사 중 실제 계약 주체를 먼저 확인한 뒤 그 기준으로 계약합니다.
출입 통제가 있는 기관도 방문하나요?
네. 출입 등록 방법과 하역 위치, 방문 시간대를 기관과 먼저 협의한 뒤 정해진 절차대로 방문합니다.
의료폐기물이나 다른 폐기물도 수거하나요?
아니요. 급식소 조리 과정에서 나온 폐식용유만 신고된 범위 안에서 수집·운반합니다.
방학이나 휴무 기간에는 어떻게 하나요?
급식 운영 일정에 맞춰 수거 주기를 조정합니다.
정산 서류는 언제 발급되나요?
한 달 거래분을 합산해 해당 월 말일자로 작성하고, 다음 달 10일까지 전자세금계산서를 발급합니다.
ESG·환경 관련 자료는 어떻게 확인하나요?
그린트래커에서 수거 기록과 처리 이력, 탄소 배출·감축 참고 정보를 확인할 수 있습니다.
최종 확인일 2026-10-20