올바로시스템 — 환경부 폐기물 종합관리 시스템
폐기물의 배출·운반·처리 전 과정을 전산으로 관리합니다. 과거 종이 인계서를 대신해 발생부터 최종 처리까지 추적하며, 신고·허가를 받은 배출자·운반자·처리자 모두 사용 의무가 있습니다.
핵심 요약 — 사업장에서 발생한 폐식용유는 폐기물관리법상 허가받은 수집·운반업체를 통해서만 배출할 수 있고, 인계·인수 때마다 올바로시스템 전자인계서를 작성해야 합니다(폐기물관리법 시행규칙 제18조·제20조). 수호푸드상회는 허가 수집·운반업체로서 수거 신청 → 방문 수거 → 현장 계측 → 전자인계서 발급의 4단계로 처리합니다.
66개수거 가능 지역
4단계신청~인계서 발급
2중올바로·그린트래커 기록
37전자인계서 발급
폐식용유, 아무 업체나 가져갈 수 없습니다
배출자가 지는 책임과 그 법적 근거
무허가 업체에 넘기면
- 배출자 본인도 법적 책임 대상
- 전자인계서 미작성 상태로 남음
- 적법 처리를 증명할 근거 없음
- 미입력·거짓 입력 시 2년 이하 징역 또는 1천만 원 이하 벌금(법 제66조)
허가 업체와 거래하면
- 수집·운반업 허가 현황 확인 가능
- 수거 때마다 전자인계서 발급
- 배출자에게도 처리 기록이 남음
- 별도 서류 작업 없이 증빙 확보
전자인계서 — 거래의 법적 증빙
배출업소, 운반업체, 폐기물 종류, 처리 방법과 수량이 기록됩니다. 수거할 때마다 발급되어 배출자에게도 기록이 남으므로 적법 처리 근거 자료가 됩니다.
폐식용유 수거 절차 4단계
신청 이후 배출자가 따로 처리할 서류는 없습니다
수거 신청
전화 또는 온라인으로 배출량과 희망 일정 전달
방문 수거
지정 일정에 허가 차량이 사업장 직접 방문
현장 계측
현장 계측값을 그대로 인계 기록에 반영
전자인계서 발급
올바로시스템 등록으로 처리 이력 확보
이런 곳의 폐식용유를 수거합니다
배출 형태별 수거 방식
| 급식소 폐식용유 | 학교·기업 등 구내식당. 배출량이 일정한 곳은 정기 수거 일정으로 운영할 수 있습니다. |
|---|---|
| 외식업 매장 | 튀김 조리가 많은 매장. 신청 시 방문 수거하며 배출 주기에 맞춰 일정을 조정합니다. |
| 식품 제조공장 | 대량 배출 사업장. 수집·운반 전문 협력사와 연계해 물량이 몰려도 지연 없이 처리합니다. |
| 식용유 공급 거래처 | HACCP 인증 공장 직납 식용유를 공급받는 주방은 같은 창구에서 폐식용유 수거까지 신청할 수 있습니다. |
폐식용유 수거 가능 지역
수도권 서부 66개 지역 · 정기 수거 노선 운영
본사 · 경기 부천
물류창고 · 경기 광명
부천인천안산시흥광명김포고양서울그 외 경기 서부권
목록에 없는 지역도 배출량에 따라 협의 가능하니 문의해 주세요.
그린트래커 — 법정 기록에 활용 가능한 리포트를 더합니다
수호푸드상회가 자체 구축한 ESG 디지털 관리 플랫폼
현장 스마트 계측
현장 계측 중량이 임의 수정 없이 인계 기록에 반영되도록 관리해, 배출업체와 수거업체 간 수량 분쟁의 소지를 줄입니다.
Chain of Custody 추적
누가·언제·얼마만큼 배출했고 어느 처리 경로로 넘어갔는지 Mass Balance 방식으로 기록해, 재활용 여부를 스스로 증빙할 수 있습니다.
탄소저감 리포트
수거 실적을 바탕으로 탄소 감축 리포트를 정기 제공합니다. 사내 ESG 실적 자료나 협력사 환경 보고 자료로 활용할 수 있습니다.
협력 처리 체계
(주)상진푸드 등 수집·운반 전문 협력사와 협업하며, 처리 이력은 그린트래커와 올바로시스템 양쪽에 이중으로 기록됩니다.
자주 묻는 질문
배출 사업장에서 가장 많이 문의하시는 내용
사업장 폐식용유는 아무 업체에나 맡겨도 되나요?
안 됩니다. 폐기물관리법상 사업장에서 발생한 폐식용유는 허가받은 수집·운반업체를 통해서만 배출할 수 있습니다. 무허가 업체에 넘기면 배출자 본인도 법적 책임을 질 수 있습니다.
올바로시스템 전자인계서 작성은 의무인가요?
의무입니다. 폐기물관리법 시행규칙 제18조·제20조에 따라 사업장폐기물을 배출·운반·처리하는 자는 인계·인수 때마다 그 내용을 올바로시스템에 입력해야 합니다. 미입력 또는 거짓 입력은 폐기물관리법 제66조에 따라 2년 이하의 징역 또는 1천만 원 이하의 벌금 대상입니다.
급식소 폐식용유도 정기 수거가 되나요?
네. 배출량이 일정한 급식소는 정기 수거 일정으로 운영할 수 있어 매번 신청하지 않아도 됩니다.
수거 비용은 어떻게 되나요?
배출량과 지역에 따라 조건이 달라집니다. 배출량과 사업장 위치를 알려주시면 조건을 안내해 드립니다.
식용유 공급과 폐식용유 수거를 함께 맡길 수 있나요?
가능합니다. HACCP 인증 공장 직납 식용유 공급과 폐식용유 수거를 한 업체에서 관리하면 발주와 폐기물 처리를 이원화할 필요 없이 계약·정산 창구가 하나로 단순해집니다.
수거 실적을 ESG 보고 자료로 쓸 수 있나요?
그린트래커가 수거 실적 기반의 탄소 감축 리포트와 Mass Balance 기록을 제공하므로, 사내 ESG 실적 자료나 협력사 대상 환경 보고 자료로 활용할 수 있습니다.
수호푸드상회의 허가 현황을 확인할 수 있나요?
폐식용유 수집·운반업 허가를 받은 정식 업체이며, 관할 지자체에 등록된 허가를 보유하고 있습니다. 거래 전 허가 현황을 확인해 드립니다.
폐식용유 수거, 오늘 신청하세요
배출량과 사업장 위치만 알려주시면 일정과 조건을 바로 안내해 드립니다.